豆类保质期

保质期一般为1-2年左右，因此对于已经放了快十年的黄豆来说，是不建议再继续吃的。

对于任何食物来说，都是具有一定保质期的，在保质期内是对食品安全性和有效性的保证，如果食物已经过了保质期的话，那么不仅其营养和口感会发生下降，而且还有可能会滋生细菌、霉菌等微生物，食用起来容易对人体的健康造成不利的影响

豆子的保质期有2-3年，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的…

建议：不要买多，现吃现买，这样营养会更丰富，时间久了，口感也会有变化

豆子储存方法：

1、豆子要晒干，不要出现潮湿的现象，豆子晒干水分含量较少，可以长时间储存

2、豆子放在密封罐中，没有密封罐，也可以放到干燥的矿泉水瓶中，放到干燥、阴凉、通风的地方，可以防止生虫