红油辣椒油正宗做法家庭版

主料：

红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。1、辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。

步骤

1、锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）。

2、然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中。

3、直到8成满。盖上盖，静置24小时左右，即可