当前位置

首页 > 健康生活 > 家居 > 羊肉不能和什么一起吃吗

羊肉不能和什么一起吃吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 6.66K 次

羊肉不能和什么一起吃吗,这八种食物不宜搭配羊肉吃,在家里吃羊肉的时候一定得注意了。

羊肉不能和什么一起吃吗

羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

凉性蔬菜一般有:冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。

烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。


羊肉不能和什么一起吃吗

羊肉含有丰富的营养价值,但也要注意饮食搭配,否则会使羊肉的营养价值降低甚至会产生副作用,羊小咩给大家列举几个不宜与羊肉搭配的食物。

羊肉不能和什么一起吃吗 第2张

红豆

羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。

羊肉不能和什么一起吃吗 第3张

羊肉如果一起与梨一起同食的话,不仅影响羊肉营养成分的吸收,还会引起腹泻。

羊肉不能和什么一起吃吗 第4张

酸性得到食物适合于寒性食物相配,而羊肉属于热性食物,如果在烹饪羊肉的时候放醋,就大大减少了羊肉原本的价值。而且酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发。所以羊肉与醋是不能一起食用的。与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。

羊肉不能和什么一起吃吗 第5张

南瓜

容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感 

羊肉不能和什么一起吃吗 第6张

栗子

羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕。

羊肉不能和什么一起吃吗 第7张

柚柑

羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。

羊肉不能和什么一起吃吗 第8张

豆酱

豆酱系和豆类的食物是煮熟后经过发酵而制成的,性味咸寒,具有解除热毒的功效。但是羊肉是属于大热动火的食物,正好与豆酱的功能恰恰相反。

如果两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

羊肉不能和什么一起吃吗 第9张

容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。


推荐阅读

  • 1羊肉会影响伤口愈合,骨折手术后能吃羊肉吗
  • 2能和鸡肉一起吃吗,黑芝麻怎么吃对头发好
  • 3板栗和牛肉吃了怎么办,板栗和牛肉能一起吃吗
  • 4不建议吃羊肉大补,风寒感冒可以吃羊肉吗
  • 5雪莲果可以和羊肉一起吃吗,雪莲果一年四季都有吗​
  • 6羊肉和西瓜能一起吃吗 羊肉和什么不能一起吃
  • 7羊肉不能和醋一起吃吗
  • 8这3种最好不要和甘草一起吃,甘草不能和什么一起吃
  • 9羊肉和猪肉能一起吃吗 羊肉和猪肉能不能一起吃
  • 10能吃但不宜多吃,风湿能吃羊肉吗
  • 11​牛排和芒果一起吃吗,牛排不能和什么水果一起吃
  • 12大暑吃羊肉的说法和好处,大暑为什么要吃羊肉
  • 13皇帝柑可以和牛奶一起吃吗,皇帝柑不能和什么一起吃
  • 14羊肉的做法大全 羊肉不能和什么一起吃
  • 15山竹不能和寒性食物一起吃,山竹不能和什么一起吃
  • 16羊肉不能和什么一起吃
  • 17折耳根可以和鸡蛋一起吃吗,折耳根不能和什么一起吃​
  • 18不能与山楂一起吃的8种食物,山楂不能和什么一起吃
  • 19山羊肉和绵羊肉哪个好吃,山羊肉和绵羊肉的区别
  • 20涮羊肉的汤能喝吗,涮羊肉起源于哪个朝代
  • 21​李子和草莓能一起吃吗,吃完李子不能吃什么
  • 22混着吃有事吗,柿子和什么不能一起吃
  • 23荔枝和桃子能不能一起吃,荔枝能和海鲜能一起吃吗
  • 24冬令补品羊肉吃起来,冬季吃羊肉的十大好处
  • 25猪头肉孕妇可以吃吗,猪头肉和什么菜一起炒好吃