红豆薏米的功效，红豆薏米的做法

秋日暖心粥，甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了网上的方子，煲了一次就爱上了红豆，记录一下做法。我的是智能电饭煲，用了蒸煮和婴儿粥功能。没有婴儿粥就煮粥键，没有煮粥键就煮饭键，如果溢锅记得打开盖子煮。

用料

红豆 大半杯（米杯）

薏米 小半杯

红枣 5颗

冰糖 一小把（个人口味酌量添加）

纯牛奶 一袋250ml

做法

1.红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2.豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3.煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4.再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5.可以美美地享用了。

小贴士

有仙女反应说，不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟，总共是一个小时二十分钟。

这样的步骤是为了把红豆煮绵一些，

如果红豆煮得够烂的话，煮出来会有些偏红色，各人认为这样会更好吃。

我一般是晚上把料放进电饭煲先蒸煮十分钟，再预约煮粥功能第二天早上煮好。这样豆子浸泡一夜煮出来特别软烂，早上再放牛奶煮几分钟就ok了。

时间的话总共一小时二十分钟，具体看小贴士。

如果你平时很忙没时间煮粥的话，可以买现成的红豆薏米粉冲着喝，加几颗红枣挖一勺蜂蜜也是极好的代餐食谱。