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糖尿病人也能吃“糖”,罗汉果糖尿病人能喝吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 3.14W 次

罗汉果是甜甜的,比蔗糖还甜,但是糖尿病人是不能吃糖的,然而市面上竟然有专门出售给糖尿病人的罗汉果糖,这是怎么回事?难道糖尿病人也能吃糖了?

罗汉果糖尿病人能喝吗

可以!
尽管罗汉果泡起来口感甜甜的,但热量却很低,非常适合糖尿病患者食用,因为,它含有1%左右的甜味素,此外罗汉果每百克鲜果约含400~500毫克,可与猕猴桃媲美。罗汉果粉及其提取物对于高血糖具有防治作用,对糖尿病患者的甘油三酯、血清胆固醇的异常升高有防治作用,能防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱,对糖尿病并发症有防治作用。

罗汉果糖尿病人能喝吗 糖尿病人也能吃“糖”

糖尿病人能吃罗汉果的理由

现代研究表明,罗汉果是一种具有特殊甜味物质的甜果,该甜味物质拟名为“甜味素”,罗汉果中的甜味素占1%,它的甜味是蔗糖的300倍,故耐冲泡,可作为糖尿病、高血压病患者的食疗饮料。
有资料表明,罗汉果中的甜味素是非糖成分,为三萜类化合物,具有一定的抗癌作用。据有关医学研究资料报道,罗汉果所含膳食纤维(属可溶性食物纤维)能改善糖代谢,有利于糖尿病患者的血糖控制。临床研究发现,膳食中增加食物纤维的病例,可逐步减少胰岛素用量乃至完全停用。罗汉果具有特殊的清肺止咳功效,中老年燥热伤肺、胃燥津伤型轻症糖尿病患者,经常适量地冲服罗汉果饮料,有一定防治效果。

罗汉果糖尿病人能喝吗 糖尿病人也能吃“糖” 第2张

罗汉果饮料糖尿病人可以喝吗

能不喝就不喝!

市场上有很多以罗汉果制成的饮品,如罗汉果糖浆、罗汉果冲剂等饮品。对于糖尿病患者来说,以上饮品都欠佳,或者说不适宜用。因为其中所用的辅型糖成分多采用加工糖或精制糖。而且我们也无法保证有商人是否在饮料中添加了糖精等含糖类物质。所以还是不要吃为好。
临床观察结果表明,以罗汉果泡茶饮用疗效高,在食疗运用中,罗汉果可以制作成饮汁、粥、羹,并且可配伍药食兼用品制作成菜肴、汤煲等美味,以供膳食需要。

罗汉果糖尿病人能喝吗 糖尿病人也能吃“糖” 第3张

糖尿病人怎么喝罗汉果茶

直接用一个罗汉果,约20克,加入沸水冲泡,盖上杯盖闷15分钟后即可代茶饮用。切勿添加任何东西,有人不喜欢罗汉果的味道,所以会在水中加入一点冰糖或白砂糖或者加入别的调味,但是因糖尿病人的饮食禁忌很多,所以最好在医生指导下添加其他物质。但是无论如何,罗汉果对糖尿病人还是有很大的帮助的,为了体谅糖尿病人的“辛苦”,还特意制成罗汉果糖,可以嚼用。

罗汉果糖尿病人能喝吗 糖尿病人也能吃“糖” 第4张

罗汉果怎么挑选

挑选罗汉果时要注意,罗汉果果形圆、颜色偏褐、果皮比较硬,特别是果皮上的小毛毛较多的,质量好。

罗汉果糖尿病人能喝吗 糖尿病人也能吃“糖” 第5张

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