​大麦茶是泡的还是煮的，大麦茶是荞麦吗

大麦茶是具有开胃的作用，因此很多餐厅的茶饮就是大麦茶，那大麦茶是荞麦吗？大麦茶是泡的还是煮的？

大麦茶是荞麦吗

大麦茶并不是荞麦，大麦和荞麦虽然都可以制成茶，但它们是两种不同的食物。

1、大麦茶是性平，荞麦性寒凉，他们同样有清热去火的作用。荞麦茶内所含的生物类黄酮、微量元素比如锌、硒、铬等都对一些三高人士有很大的帮助。但是对于一些高血压人来说是不适合喝大麦茶的，所以这是两个茶很大的一个区别。

2、大麦茶只需用热水直接冲就可以泡出香味非常浓郁的茶汤，茶汤是黑褐色的，有一股很浓的麦香味，很是好喝。荞麦茶颜色是黄绿色的，而且大小均匀颜色一样。它泡出来的茶汤散发出一种纯荞麦香味，没有其它的香味或异味。

大麦茶是泡的还是煮的

大麦茶既可以泡，也可以煮，下面来看看这两种不同的方式具体怎么操作吧。

1、直接用热水浸泡

在超市中，我们可以见到一些成品包装的大麦茶，这些茶杯制成小包状，饮用时非常简单，只需要将茶叶包放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。

2、与枸杞一起泡茶饮用

大麦茶除了以上两种饮用方法之外，还可以与枸杞一同泡茶饮用，小编建议枸杞的数量不要放太多，这两者相互结合对我们的身体免疫机能能起到非常好的作用。

3、用热水煮大麦茶

将购买回来的大麦茶，取适当的量放入碗内，然后在将水倒入小锅内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，将火关掉即可服用了。在炎热的夏日，为了让大麦茶的消暑效果更好，可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感，还可以添加冰糖。

好了，小伙伴知道大麦茶不是荞麦哦。