超市买的虾米可以直接吃吗

如果虾米是加工后的密封的干制食品是可以直接吃的。此时它已经是加工过的熟食品了，其中细菌和寄生虫都已被杀灭，所以不进行加热或者是烹煮也可以使用，即生吃，是不会对人体有所影响的。不过未烹煮的虾米可能口感会欠佳，可根据自身喜好进行炒制，蒸煮后食用，口感更佳！