萝卜干泡多久

1、萝卜干腌制2天就可以吃。

2、在腌制萝卜干之前，首先要注意萝卜是清洗干净的，因为萝卜表面残留了很多泥土和细菌，其次要注意清洗好的萝卜要切成筷子厚度的长条，这样可以均匀受热和入味，在晒之前，要用少量盐揉搓，防止萝卜条腐烂，用来腌制的萝卜，要选择水分充足的白萝卜，这样腌制出来的萝卜条清脆可口。

3小时

萝卜干用清水泡发3小时，然后清洗一遍锅内接上清水，将清洗过的萝卜干下入锅中开始炖煮烧至水开后，根据个人需要，安排炖煮的时间，喜欢吃烂的就多煮一会，反之亦然煮熟后即可捞出从锅中然后用冷水再次清洗一次后，沥干水分即可食用

     1.用冷水泡的话，时间就比较久，但用温水泡的话就比较快，而且还脆。

     2.如果是咸萝卜干，最好用温水来泡。喜欢吃原味咸香的，就泡1至2小时就好，这样又香又脆。喜欢吃清淡口味的，那就泡2至3小时，炒的时候放点生抽，也非常好吃。