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乳清蛋白含糖高吗

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乳清蛋白含糖高吗

不高,大部分蛋白粉的含糖量都在5g/100g以下。

乳清蛋白是乳蛋白质中的一类,含有人体所需的所有必需氨基酸种类,容易消化吸收。一般牛乳蛋白中含有20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白。纯乳清蛋白粉就是从牛奶分离提取出乳清蛋白,经干燥制成粉,纯度高、吸收率高。具有抗衰老、控制体重、补充营养等功效。