小米粥和精煮饭的区别

这是两个不同功能的烹饪方式。

小米粥和精煮饭最主要的区别，就是两者为两个完全不同功能的烹饪方式。

小米粥，烹饪的是以小米为主的养生粥类，所以属于熬煮方式比较精细的功能选择。

精煮饭是以大米为主的米饭烹饪形式，所以烹饪出来的米饭会更美味可口一些，营养价值也更高。

第一：小米粥煮的时候加的水比较多，经煮饭煮的时候加的水比较少。

第二：小米粥比较稀 经煮饭比较硬。

第三：小米粥用的米要比精煮饭用的米量少

小米粥和精煮饭的烹调方式不相同，小米粥是属于汤汁类的流食类。精煮饭是用电饭煲或者高压锅等蒸煮出的米饭