鸭蛋破皮了怎样才能放的久一点

鸭蛋破皮了腌制能放久一点。一卤盐腌制鸭蛋就稍微放点盐就行，盐水别太咸，因为鸭蛋破皮了容易咸的，在盐水里侵泡十三四天就可以了，鸭蛋还可以做馅，或者炒熟吃。鸭蛋破皮放冰箱保鲜层里一个月是没问题的，超过一个月就没法说了，还是腌制鸭蛋放的久。