牛肉汤营养价值多高

煮牛内汤主要营养还在肉上，而不在汤中，汤顶多有些鲜味但营养并不及肉多，所以多吃肉少喝汤为妙。冷天喝些牛肉汤吃点牛肉很不错，可以补充优质蛋白及热量，抵抗寒冷。但千万不要迷信什么牛肉汤大补！