波虾做法

1、 波虾宰杀，去虾线切成块，上底味腌制待用

2、 中豆腐切小方块，汆水后备用龙虾肉拉油待用

3、 锅入底油，下葱白炒香，再加入调味料，加入豆腐烧3分钟后，再加入龙虾肉烧熟装盘即可。

1:把粉丝洗干净温水泡软 虾处理一下摆盘

2:蒜 小米椒切碎 锅中加入适量油下蒜辣椒中火炒香后加盐 味精 生抽 耗油 均匀的铺在虾和粉丝上

3:上锅蒸8到10分钟

4:出锅后 在烧锅热油 淋虾上增加香味

步骤/方式一

波龙一只，用淡盐水泡洗，用刷子刷洗干净

步骤/方式二

从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。再把龙虾打理干净，改刀。

步骤/方式三

鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀

步骤/方式四

鸡蛋液先上锅蒸熟（蒸8-10分钟）

步骤/方式五

再放入打理好的龙虾，继续蒸10分钟

步骤/方式六

现在来调酱汁：分别加入少许白胡椒粉、白糖、鸡精、老抽、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁、芝麻香油，再加入少许温水搅拌均匀

步骤/方式七

最后起锅上桌，淋上酱汁