枇杷果是新资源食品吗

枇杷果不是，枇杷是新资源食品。枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果，昰枇杷树的果实。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早。枇杷果肉富含多种营养素与维生素，还有钙、铁等微量元素。枇杷果实肉多核少，皮色橙红果肉柔软多汁，酸甜可囗，凤味独特。

是的，琵芭果不但好吃，它的叶子在我国具有很长的药食两用历史，2014年枇杷叶被批准为新食品原料，因此具有潜在的开发利用价值。枇杷叶的加工与利用，对其食用传统、有效成分、功能性及其相关食品的研发进行综述，并就存在的主要问题进行梳理、提出建议，以期为枇杷叶在食品加工领域的产品研发