重庆小面调料能不能良拌面

可以，在里面加上白糖就基本可以

重庆小面佐料，酱油，熟辣椒油，味精，葱花，食盐，猪油，姜蒜水，芽菜末，熟芝麻，熟花生碎，芝麻油，芝麻酱，棒骨汤

凉面佐料，酱油，香醋，辣椒油，味精，葱花，食盐，姜蒜水，榨菜粒，熟芝麻，花生碎，芝麻油，白糖

区别，重庆小面不直接放醋，醋自己选择，不加白糖，用猪边油。

重庆小面调料能不能良拌面

1、准备湿面100克

2、准备锅，倒入少量水或高汤熬开

3、湿面煮好以后，加入少量时令叶子菜

4、煮熟后捞入碗中，加入拾翠坊麻辣面调料30克左右在碗底

5、煮好的面食加入碗中，撒入葱花，蒜末，加入少量鸡精

温馨小提示

面，一定要选湿面，这样有嚼劲

时间，要精准，出锅要快

猪油，要煎，这样泼面更香

花椒粉，要多，入味