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四川拌面酱汁调料商用配方

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.19W 次
四川拌面酱汁调料商用配方

用料

蒜 一小颗

盐 1克

鸡精 1克

味精 1克

糖 0.5克

生抽 小勺子两小勺

老抽 一小勺

花椒油 适量(可以用花椒粉,根据自己喜欢麻的程度加哈)

香油 适量(根据自己喜欢程度加)

辣椒油 适量(根据自己吃辣程度加)

香葱 一根

香菜 一根

小米椒 两根(根据自己吃辣程度加)