鸭脖中间的白管能吃吗

可以

鸭脖里面的那根一般指鸭脖中央的硬质组织，通常为鸭子的颈椎结构，多数情况下能吃。而且鸭脖中所含有的营养物质相对比较丰富，适当地吃些，能在一定程度上补充身体所需要的能量。

鸭脖属于日常生活中比较常见的一种肉类的食品，制作好以后口感较为爽口肉质筋道，大多数人群都比较喜欢吃。鸭脖里面的那根颈椎，虽然骨质结构无法吸收，但中间含有一些骨髓，也含有一定的营养成分，也属于鸭脖组成部位。虽然在吃的时候口感不是特别好，但是并不会对人体造成不利影响，所以鸭脖里面的那根通常能吃。而且鸭脖本身也含有一定量的矿物质和微量元素，适当地吃一些能补充身体所需能量，可以避免营养不良现象发生。

可以。

其实，如果你在吃鸭脖的时候发现有白条的东西，其实很有可能是骨头里的骨髓被高温加热，最后凝固成白条，而不是可怕的寄生虫。 虫子或者一些淋巴结之类的，大家吃鸭脖的时候，大部分时候看到这个白条，我可以放心的咬下去，对身体不会有什么影响，如果你看到这样的白条 ，说明他的骨髓会很好吃，很有味道，很有嚼劲。