苏打水不是蒸馏水。
1、苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠,或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。普通苏打水的pH值为7.5~9.0,呈弱碱性。
2、蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水,蒸二次的叫重蒸水,蒸三次的叫三蒸水  。低耗氧量的水,加入高锰酸钾与酸。工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。
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