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猪油和植物油怎么混合一起炼油

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猪油和植物油怎么混合一起炼油

将肥肉切成小块备用,将锅烧热后,放入菜籽油,待油温达到七成热时,放入备用的肥肉块,开大火,用铲子不停的搅拌,当肥肉中的水分挥发完,熬制成微黄的肉丁时,锅里的猪油已基本熬好了,出锅即可。这样熬出来的猪油比较香,而且保存时间比较长些。