用料 
柚子皮半个,冰糖 125g,水,盐 
做法 
1、 前两步和一般方法一样把柚皮切片 越薄越好然后泡一遍 挤干水 
2、 (这步不同!)挤干的柚子皮再放锅中用水煮一下 撒一小撮盐(注意别煮太久 水稍一开就关火)再挤干水(这一步为了充分去除苦味 并且能更好的吸收之后的糖水 并能提色)
3、 锅中加少量水 把糖溶化放入柚子皮搅拌啊搅拌 直到糖水干了 柚皮片片分明放凉吃就好了
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/4qxmpn.html