冷冻肉能做肉丸子吗

可以做肉丸子，只是冷冻过的肉沒那么新鲜了，粘性也没这么好，也没有甜味。因此最好能用新鲜的肉做肉丸，粘性好点也好吃些。稍微懂点厨艺的都不会用冷冻的肉做肉丸！吃起来不单单味道不好，又对身体也不好。总之要做肉丸就买新鲜点的五花肉