一斤面能洗多少面皮

洗面皮我是在家经常做。因为西北人是最喜欢吃凉皮的。把一斤面粉加水和好后。再用清水慢慢把面筋洗出来。剩余的面糊可以靜置一晚上。第2天把多余的水倒出来，就可以做面皮儿。一斤面粉。可以做出1斤8两左右的面皮儿。如果在外边吃面皮可以吃三个人。

一斤面能洗2-3斤面皮。

扩展知识：

1、凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

2、因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。