凉面甜面酱做法

配料:

凉面250g、蒜瓣5个、黄瓜1小节、小葱3根、油炸花生10颗、油辣子适量、甜面酱适量、花椒面少许、盐适量、鸡精适量、味精适量、香油少许、花生油少许、生抽少许、老陈醋少许、白糖少许、芝麻少许 

步骤:

1、准备食材。

2、黄瓜洗净切成细丝。

3、用菜刀将蒜切成蒜末，花生米去衣切碎。

4、葱切葱花。

5、将凉面倒入一个稍大一点的盆中，依次放入切好的黄瓜丝，蒜末，花生末，盐，味精，鸡精，油辣子，花椒面，葱花，芝麻，香油，花生油，甜面酱，生抽，老陈醋，白糖。

6、将所有调料搅拌均匀，装盘，再撒上一点葱花点缀。