宽红薯粉条怎么做好吃

好吃的做法：

1，在锅内放入足够的水烧沸后放入宽红薯粉，根据说明煮5分钟左右

2，煮熟的宽红薯粉捞出盛在盘子中，用凉开水冲洗几遍

3，锅预热，不需要放油，鸡蛋打散后加入少量的盐调味，倒入热锅内摊成蛋皮。把蛋皮切丝备用

4，在刚才的锅中（不需要洗锅）加入1大勺植物油，待到油温烧热倒入花生粒

5，一直搅拌，不要让花生变糊，温度不能太高一直开小火。到花生有些“滋滋”声时捞出花生黄瓜切丝备用

6，在碗内放入宽红薯粉条、黄瓜丝、蛋皮丝，淋上麻油

7，在一个小碗内，放入10g花生酱、半块腐乳，倒入酱油、醋、一小勺凉水搅拌均匀后，淋在宽红薯粉条上。

8，再撒上花生、葱花、盐、味精、糖即可。

宽红薯粉条，和鸡肉炖比较好吃。

红薯粉条有宽的和细的之分，细的用来烧羊汤，炒猪肉白菜，豆芽粉丝，都非常好吃。

宽红薯粉条，因为需要长时间的炖煮，所以和鸡肉搭配最好。

食材:宽红薯粉条，姜适量，蒜适量，洋葱适量，青椒，西芹

做法

1、准备好材料。

2、先将所有材料切好备用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。

3、锅中先放清水烧开。

4、将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。

5、捞出控水备用。

6、另起炒锅，炒锅中放油烧。

7、油热倒入姜末爆香。

8、其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐(第一次加盐)。

9、待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒，炒的过程要不停，可一手用一双筷子，一手用锅铲那样夹起来翻炒，这样不会粘锅，干了可加少许清水，不可加太多，不然会粘锅的，如果有肉汤更好。

10、加五香粉，盐(第二次加盐)，老抽翻炒。

11、盛入碗中即可。