鳕鱼做熟后肉之间会有粘丝吗

鳕鱼做熟后肉之间会有粘丝。

1、蒸的时间长了，要是真的时间太长鳕鱼就会想果冻一样黏糊糊的。

2、要是买回来的鳕鱼煎完之后变得像果冻一样黏糊糊的，那就有可能买到了假的鳕鱼。虽然从外型上来看跟真的鳕鱼很相似，但是解冻之后就会变稀软，熟制后会非常油腻感，腥味儿较重。

鳕鱼的肉质比较嫩，一般煎3分钟就熟了，最多不超过5分钟。

香煎银鳕鱼需要材料：鳕鱼一段、盐适量、白胡椒粉适量、干淀粉适量、鸡蛋液适量、杏仁片适量、番茄酱一勺、番茄一个、水淀粉适量、植物油适量。

因为我们买回来的鳕鱼都是块状的 冻的鳕鱼可以化好 洗干净直接放在盘子里 放酱油和盐 葱丝 姜丝 蒜末在蒸锅里水开后 蒸10-12分钟取出就可以吃了 因为肉质很嫩 所以容易碎 建议不要蒸太久了尝试一次 下次就知道了