长嘴海鱼是什么鱼

长嘴海鱼是鳞烟管鱼。

鳞烟管鱼体淡红色亚圆筒形身体细长，长达1米多吻呈长管状，口小，位于吻端尾鳍中央鳍条呈丝状延长，体裸出，背上中央线亦无鳞。两眼间隔近于平坦。背鳍软条14至17枚，体长可达2米。

鳞烟管鱼栖息在珊瑚礁区或海藻区，以长吻吸食海藻中的甲壳类及小鱼为生。食用鱼，肉质鲜美，适合红烧或煎食。

长嘴鱼叫啥名字

这种长嘴鱼叫针鱼，适合用来做汤，能为人体补充丰富的营养，包含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素E、钙、铁、磷、镁、锌、钾等营养成分，是一种营养价值很高的鱼类。