茶百道紫糯米奶茶怎么做的
主料
水适量
纯牛奶两盒
辅料
糯米香普洱一粒
调料
红糖适量
糯米香奶茶的做法步骤
1、烧一点水,水开后扔进去一粒茶叶。
2、我买的是这种,我也不懂茶,煮个奶茶也没必要卖贵的,随便买个吧。
3、茶叶散了后盖上锅盖泡一下。
4、准备两盒纯牛奶,这次用的这种没有新疆产的醇厚,这箱牛奶我是买了试下味的,以后估计也不会买了,那两头蒙姓伊姓的牛的更加不会买了。
5、茶叶泡几分钟后倒出来碗里,我直接倒的,茶叶留锅里。
6、洗干净锅,小火加热,倒点红糖下去慢慢炒融,有的锅不允许这样的,会黑糊给你看,别问我为什么知道,反正量锅而行,炒了只是想要点焦糖味而已。
7、倒茶入锅。
8、底部的渣滓就不要了,所以我都是倒出来碗里的,沉淀一下杂质。
9、小火慢热,倒入牛奶。
10、搅拌均匀,无需烧开,因为我不想烧开产生奶皮。