1、 放水的分量要比其它米适当减少。
2、 最好用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具。
3、 即煮即吃,软滑有弹性。
这个珍珠米的口感是非常弹性可口的,也是说韧性十足的,所以很多人会经常都去煮粥,但是煮饭可能也是挺不错的,如果你特别喜欢吃日本料理里面的米饭,那你肯定能够接受珍珠米煮饭这个口感。
1、放水的分量要比其它米适当减少。
3、即煮即吃,软滑有弹性,有点象吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差
以上是本人体会请尝试。
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