糖醋鲫鱼10斤鱼放多少醋多少糖

糖醋鲫鱼的糖醋配比是2:1。一般情况下醋5克，纯白糖10克。这条鲫鱼10斤很大，那么糖醋也要多放些，另外也可依据个人的喜好放糖醋，但总体的配比不变。