王刚五花肉炒洋葱做法

食材：猪肉200克，洋葱一个，酱油适量，料酒适量，生姜一小块，熟芝麻一小把，盐适量。

制作过程：

步骤一、将准备好的猪里脊洗净，切成稍微粗一点的肉条，放进大碗里，加一勺料酒，适量淀粉搅拌均匀，放在一旁腌制十分钟左右。

步骤二、将之前准备的洋葱切成粗一点的丝，装盘备用。

步骤三、起锅，往锅里倒入适量食用油，烧热，生姜切丝放进锅里，翻炒出香味。

步骤四、将切好的猪里脊肉倒进锅里，大火翻炒至变色。

步骤五、直到将肉丝翻炒到出现一点焦色。

步骤六、将切好的洋葱全部倒进锅里，继续翻炒。

步骤七、倒适量酱油调色，再加一点盐调味。

步骤八、继续翻炒，直到洋葱微微变软发蔫，把准备好的熟芝麻放进锅里，炒匀即可。

1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。2、准备洋葱和新鲜猪肉，将洋葱外面的干皮剥去，用水洗净。

3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。

4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。

5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。

食材：猪肉、大葱、姜片、酱油、淀粉、盐 

做法：

1、猪肉洗净，沥干水分，切成薄片然后往盛着肉片的碗里加入干淀粉和酱油，抓拌均匀，腌制一段时间 

2、大葱去皮，洗净，切成葱段姜片洗净后切成细丝备用 

3、热锅烧油放入姜丝爆香，再放入腌制好的肉片，进行翻炒，然后放入切好的葱段，加入盐，翻炒至成熟，即可