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为什么小糖包热了就硬

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.13W 次
为什么小糖包热了就硬

因为糖化后就像水一样,里面温度过高经过蒸发~把面给烫死了~自然就变硬了!

本是一种包糖的发面食品,由于加热熟制后,里边的糖会处于半流不流的状态,人们有感而发,常用来指做事不动脑筋的人·有时也说"糖货"

"糖"也就成了表示愣笨傻的形容词·