酒中的甲醇怎么检测

1．一般情况下，分子量越大，其熔点、沸点、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。

2．如甲醇沸点65℃，乙醇沸点：74 °C，测测沸点即可。化学方法：方法一：取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫 酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中。

3．能使其褪色的，是乙醇反应所产生的气体。 乙醇与浓硫 酸发生消除反应，生成乙烯，乙烯与溴水反应，使溴水褪色甲醇与浓硫 酸反应，不产生能使溴水褪色的气体。

4．方法二：鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应，甲醇不能发生碘仿反应，乙醇可以C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI有沉淀产生。