虾酱豆腐起泡泡的秘诀

/原料

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豆腐 (1块)

虾酱 (适量)

土豆 (1个)

葱，姜 少许

五香粉，味素 适量

香菜 少许

1/豆腐切2cm左右，厚度10cm左右的块，准备好虾酱一汤勺。

2/土豆去皮洗净切5mm左右厚度的片，葱，姜切丝，香菜切段备用。

3/锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆片煸炒1分钟。

4/放入葱，姜煸炒爆香，放入虾酱。

5/放入豆腐，加水和豆腐齐平，大火烧开，中火炖10分钟左右。

6/放入味素，出锅装盘，撒上香菜段。

7、美味又好吃的虾酱豆腐起泡泡的秘诀完成开吃了。