生螃蟹饼的做法

— 食材清单 —

主料:

蟹黄:250g

辅料:

美乃滋:2大勺

葱花:2大勺

柠檬汁:1小勺

蜂蜜芥末酱:1小勺

鸡蛋:1个

盐:适量

面包屑:1杯

— 烹饪步骤 —

1· 准备原料。

2· 所有的原料混合在一起，面包屑的分量估摸着1杯的样子，主要是看最后材料的粘合度，不要太松散，可以捏合在一起成团的样子。

3· 捏出几个圆形的小饼。

4· 入平底锅

5· 用黄油来煎，中火，至两面金黄即可。

6· 成品品尝。