柚子酿酒不放白酒怎么做

柚子酿酒直接发酵不用酒的加入是不可以的，因为这样做出来的柚子酒就没有那种香味和甜味的了，所以在酿制柚子酒的时候还是得适量加入一些白酒进入的。

柚子酒的制作方法

1、将柚子洗净晾干水分，去皮切成片备用

2、将切好的果肉放在容器中，加入适量白糖、白酒密封保存即可

3、如果想柚子味足一些也可放几片柚子皮，爱吃甜的可以多加一些糖

4、白酒与柚子常用比例为2:1，可根据自己喜好调整，白酒一定要没过柚子果肉。