猪肉煮熟后表皮发红的原因有很多。如果猪肉添加了亚硝酸盐,煮熟后就会发红,这种情况下猪肉不能继续食用。
猪肉煮熟后发红还可能是杀猪的时候血没放干净,猪肉未完全煮熟,猪肉冷冻时间过长,在这些情况下,猪肉可以继续食用。
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/9lj98d.html