大米拉条的做法大全

主料

鸡胸脯肉适量，柿子椒适量，米饭适量，油条适量

辅料

香辣酱(蒜蓉)适量 老抽少许 食盐少许

步骤

1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段

2、鸡肉用少许盐腌一会儿。如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看

3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油

4、原锅放米饭炒散

5、放一匙香辣酱拌炒

6、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生

7、加入油条略炒即可。

大米拉条的做法大全

做法

1、粘米粉糯米粉和水搅拌匀了成米浆.

2、 . 蒸锅立即加水烧开，金属烤盘刷少许油，舀两大勺米糊倒烤盘里，旋转倾斜使米糊均匀占满盘底。入蒸锅大火蒸3 - 4分钟(米皮鼓起来)。取出冷却.(和蒸凉皮一样)

3、. 取2 - 3张米皮切成条，放在盆中，拌入调料即可.