干煸洋芋丝的做法有哪些
用料:土豆5个,葱花一根,油一勺
步骤
1、土豆切丝撒盐抓拌均匀。
2、开火起锅倒油把洋芋丝摊平。
3、煎成二面黄起锅切片装盘撒上葱花即可。
食材用料
土豆两个,葱3根,食盐适量,辣椒面适量,植物油适量
做法
1/4将葱,土豆洗净。葱切葱花,土豆切丝(很细,我是用拉刀拉的)。
2/4把植物油倒进锅中(覆盖锅底)。(最好用平底锅,因为家里没有平底锅,只好用炒锅。)
3/4把土豆丝倒入锅中,当土豆煎熟后,转小火煎黄。翻另一面煎。(翻面时可能会翻坏,用锅铲把土豆围在一起,在压一压)
4/4将土豆捞出,切扇形。装盘,洒葱花,辣椒面即可开吃