主要食用料:
快菜 一斤
蚝油 2勺
生抽 1勺
大蒜 3瓣
色拉油 少许
白沙糖 半勺
做法与步骤:
步骤一.快菜洗净切小段备用
步骤 二.蒜切碎即可
步骤 三.七成热油下入蒜,煸炒出香味后下入快菜,翻炒十几秒加入蚝油生抽糖,出汤后再咕嘟一分钟左右出锅即可
筷菜做法
小白菜洗净切段,放锅中焯水,捞出过凉白开水,加食盐、鸡精搅匀,葱切葱花,锅油七成热放葱花、虾皮炒香,放小白菜中搅匀即可。
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