不锈钢碗装熟食好不好

不锈钢碗装熟食分二种情况，含铬镍合金的不锈钢碗好，含铬不绣钢碗不能装。含铬镍不锈钢，奥氏体金相组织，防腐防锈性能好，无味无毒，没有有害元素析出，熟食中有调味料腐蚀，完全抵挡住，不会生锈。

含铬不锈钢，是铁素体或马氏体金相组织，防腐防锈性能一般，装熟食会生锈，这种材质碗不能装。

不锈钢碗装熟食不好。因为用不锈钢碗装熟食时间长的话会有金属析出。这样对人的身体健康是有危害的。所以说不锈钢碗装熟食是不好的。