鸡蛋火腿怎么炒

做法：

1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗

2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。

3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。

4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。

5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。

6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用。

食材清单：火腿 一根，鸡蛋 两个，盐少许，蒜两个，小葱两根。

烹饪步骤 ：

1、鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。蒜切成片，小葱切成段。锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。

2、锅里留少许底油，放入蒜片炒香。放入火腿肠煸炒。把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。放入少许盐。

3、最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。

1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，充分搅拌，留以备用。

2、将准备好的火腿进行简单的切制，留以备用。

3、起锅烧油，将打散的鸡蛋放在锅中，进行翻炒。

4、再将准备好的火腿放在锅中，进行翻炒。

5、再准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。

6、准备适当量的葱花放在锅中，进行翻炒。