蒸上二十五分钟就熟了,死面饼子不是发面的,蒸熟了也是硬,口感不好,没有面香味,发面的就不一样了,发面饼松软可口面香。
你说的死面饼又叫死面家乡饼,蒸多长时间 ,一般蒸15分钟左右就可以了 ,不是死面,是一般的饼子,15分钟足够,蒸太久反而不好。
死面饼子蒸十五到二十分钟可以熟!
做法如下:取适量面粉,打入一个鸡蛋,加小苏打粉,搅拌均匀,用热水和面,要和得软一些!揉在一起后,保鲜膜封住,醒一会!半个小时候,取出,揉匀,揪成剂子,擀薄,上笼屉蒸!
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