做馒头用什么面粉

做馒头用小麦面粉。也可以用专门蒸馒头的小麦粉。当然是小麦粉啦，做馒头。小麦粉做出来的馒头又香又甜。有口径好吃。耶

用高筋面粉做馒头就特别好，非常的松软筋道

其实一般的面粉都可以蒸馒头，加入一些酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团后密封一个小时就发好了，加入一点碱面或小苏打揉匀醒发二十分钟左右就可以蒸馒头了，特别好吃