原料:
排骨500克
大蒜1头
生抽10克
料酒1汤匙
五香粉1克
盐适量
黑胡椒碎适量
淀粉2汤匙
食用油10克
做法:
1
准备好所有食材
2
排骨剁小块,洗净用清水浸泡去去血水,1小时,中间换次水。
3
浸泡好的排骨加入料酒,生抽,盐,五香粉,淀粉,蒜末,黑胡椒碎
4
用手抓均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时。或者一个晚上。
5
腌制好的排骨倒入食用油拌均匀,摆放在空气炸烤箱的篮子里。
6
空气炸烤箱选择空炸档,180度,烤15分钟
7
翻面继续烤8分钟左右
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