营业执照办理程序可以浓缩为一句话：“三证合一”。
三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证(其中部分称为排污许可证)。
关于环保许可，100平方米以下的商铺，视城市不同，可免于申请环保许可。
卫生许可证是餐馆最重要的证件。没有卫生许可证的餐馆严禁营业。卫生许可证在餐厅所在地的防疫站办理
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