单层大饼的做法

【材料】照烧青花鱼即食装，中筋面粉150克，室温凉水95克，生菜适量，胡萝卜丝少许

1、 面团一半热水一半凉水揉面，再揉成一个大面团，饧面10分钟

2、 生菜切丝，胡萝卜切细丝

3、 不粘锅留底油，青花鱼放入锅中，小火煎熟

4、 饧好的面团，分4等分，擀成小圆饼，放入不粘锅，小火无油，双面烙2分钟

5、 烙饼依次铺上青花鱼、生菜、胡萝卜丝，卷上卷，齐活。