刚沏好的咖啡能加凉牛奶吗

在生活中咖啡是很多人喝得比较多的一种饮品，因为咖啡香醇，而且喝咖啡能够提神，压力大或是困时可以适当喝一些咖啡。目前咖啡形式分为很多种，现磨咖啡好喝可是操作有一些麻烦，有一些人为了省事会购买速溶咖啡，那么速溶咖啡直接加冷牛奶吗，速溶咖啡加纯牛奶可以是凉的吗

速溶咖啡可以加入牛奶进行冲泡，这样做能够减少速溶咖啡的苦涩感，但是牛奶需要适当加热后加入咖啡里，直接加冷牛奶不能融化速溶咖啡，口感也会受影响。有人觉得咖啡中加入牛奶冲泡不好，因为咖啡里含适量草酸，牛奶和咖啡一起冲泡会让草酸和钙质发生反应，导致不可溶性的沉淀出现，这样人体也不能很好吸收牛奶中的钙质，还可能对肠胃有所影响。

速溶咖啡加凉的纯牛奶也是可以的，有点冰咖啡加入的牛奶就是冷的，但是直接用凉的牛奶冲泡速溶咖啡可能不好溶解，而且肠胃不好的人不适合喝凉咖啡，以免腹泻。

其实适量喝一些速溶咖啡可以提高脑神经活性，让大脑保存清醒，但是喝速溶咖啡时必须适量，因为速溶咖啡含有一定糖分，过量饮用易造成身体肥胖，还会增加肠胃和肾脏负担。