干锅魔芋烧兔的做法
用料
魔芋 600g
蒜 10瓣
花椒 80g
香草 20g
干辣椒 50g
红蔻 6颗
桂皮 8g
老姜 30g
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
兔肉 1500g左右
做法步骤
步骤 1
切段
步骤 2
青花椒增香,红花椒提麻味
步骤 3
姜切片,大蒜备用,桂皮,香草,红蔻漂一下备用
步骤 4
兔子先过油备用
步骤 5
用剩油依次加入辣椒,花椒和各种配料
步骤 6
翻炒拌匀,加入,盐,酱油,蚝油
步骤 7
加入焯水后的魔芋条
步骤 8
烧干出锅
用料
魔芋 600g
蒜 10瓣
花椒 80g
香草 20g
干辣椒 50g
红蔻 6颗
桂皮 8g
老姜 30g
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
兔肉 1500g左右
做法步骤
步骤 1
切段
步骤 2
青花椒增香,红花椒提麻味
步骤 3
姜切片,大蒜备用,桂皮,香草,红蔻漂一下备用
步骤 4
兔子先过油备用
步骤 5
用剩油依次加入辣椒,花椒和各种配料
步骤 6
翻炒拌匀,加入,盐,酱油,蚝油
步骤 7
加入焯水后的魔芋条
步骤 8
烧干出锅