桥林茶干哪家是正宗的

桥林卢锦记茶干吧，它因其独特的祖传配方，结合现代工艺流程、食品安全生产要求，产品做工精良，色泽丰润、香味纯美、富有韧性、软硬适中。卢师傅是桥林卢锦记茶干制作的第五代传人，从他曾祖父当年挑着担走街串巷卖豆腐，在他18岁开始跟着长辈学习茶干制作技艺，到今天自己经营茶干、制作豆腐，不变的，是一口口留存在浦口桥林人记忆中的老味道

推荐桥林卢锦记茶干，相传已有百年历史，那薄薄一片茶干是选用上等黄豆，细磨成豆腐，压成干，再配上辣椒、肉桂、八角等十多味药材，用三伏酱油煮制而成。