干芝麻叶泡不开怎么办

是因为水温不够高。

泡干芝麻叶要用接近一百度的热水，要把水没过芝麻叶，即芝麻叶要全部浸在水里，上面还要加盖，焖一两个小时。然后换水揉搓，再浸泡，再揉搓，再浸泡。这样做是把晒芝麻叶时沾上的尘土去除干净，而一方面，经过多次浸泡的芝麻叶吃起来软香。

干芝麻叶泡不开怎么办

1、把干芝麻叶放入清水中6个小时以上，如果是冬天的话，时间延长，可用温水。

2、泡到全部散开，柔软。

3、洗干净后，入锅里煮开。

4、加入凉水冲洗沥水，需要用力压出水份。

芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。